武漢肺炎疫情持續擴散，許多民眾搶購酒精消毒，目前防疫酒精僅有台酒及台糖兩家公司生產，黃偉哲市長指示經發局超前部署，積極協調轄內民營酒廠配合防疫政策，感謝全久榮及坤展兩家民營酒廠，撥出部分產線生產防疫酒精，同時也呼籲民眾勿大量購買囤積，畢竟酒精燃點較低，若存放或不當使用容易造成危險。
黃偉哲市長說，防疫視同作戰，疫情初期責請經發局盤點轄內資源，協請民營酒廠可以調整產線生產防疫酒精，同時亦向財政部爭取防疫酒精免徵烈酒稅，日前已獲正面回應，目前台南已有兩家民間製酒廠將投入酒精國家隊的行列，市府團隊隨時可輔導有意願投入防疫酒精生產之民營酒廠投入生產，不用擔心酒精慌。
黃偉哲進一步表示，臺南市目前有隆田酒廠及天乾製藥兩家工廠生產防疫用酒精，每日分別可生產12萬瓶300ml酒精及1萬瓶500ml酒精。後續全久榮企業、坤展酒莊兩家一同加入酒精國家隊行列生產防疫酒精，預計每日約可生產10萬瓶350ml的防疫酒精，後續將持續協助轄內其他民營酒廠共同加入生產行列，為防疫共同作戰。
經發局長陳凱凌說，為協助民營酒廠能投入生產防疫酒精， 市府於昨(6)日由王副市長帶隊至經濟部參加由次長王美花召開「研議民營酒廠試辦參與防疫酒精生產會議」，會中決議初期由台南市全久榮及坤展酒莊先行做區域性試辦，中央疫情指揮中心同意比照台酒、台糖模式，生產防疫酒精免課烈酒稅，並逐步推行至全國。
經發局進一步表示，將持續了爭取中央同意，協調轄內其餘民營酒廠，調整部分產線投入防疫酒精生產，歡迎其餘民營製酒業者加入酒精國家隊，共同為防疫工作與國人健康盡一份心力。