隨著國內疫情趨緩，為了帶動疫後經濟復甦，臺南市政府之前推出九大紓困措施和六大振興計畫，亦在政策面上加大經濟的扶持力度，多管齊下促進經濟發展。尤其在物價高漲時代，庶民經濟跟美食更需給予鼓勵跟支持，黃偉哲市長於本日（11日）上午10點45分快閃現身奇美觀光工廠，發放每份面額50元的美食優待劵，提振平日買氣及吸引民眾暑假來臺南旅遊消費，振興臺南觀光商機。
黃偉哲市長表示，觀光工廠一直以來是親子旅遊的最佳首選，臺南有全國最多的二十四家觀光工廠，主題豐富多元，不只有新奇的互動體驗、DIY手作坊以及寓教育樂設施，同時亦具有豐富的知識性及娛樂性，非常適合大小朋友前來互動體驗。奇美食品幸福工廠位處臺南機場對面，將台南魅力與美好推介給國外觀光客，加深台南旅遊優良品質印象，吸引旅客願意多次回訪，促進觀光產業於疫後蹲下再躍起，再創發展高峰。
奇美董事長宋光夫說，奇美食品已是全國最豐富的食品供應商，並提供7大類優質食品，滿足顧客多樣化的選擇。奇美食品幸福工廠為全國第一家以包子為主題的觀光工廠，於105年底通過觀光工廠評鑑，106年獲選優良觀光工廠，107年榮獲國際亮點觀光工廠殊榮，以全方位的呈現及適合全年齡共享的環境。奇美食品為滿足更多的消費者，至今已成功開發多種傳統美食，為中式菜餚注入新生命。
經發局局長陳凱凌表示，為降低疫情的影響與振興臺南經濟，今年臺南購物節，共規劃25場線上及線下系列活動，線下實體活動從暑假期間強勢開跑，包含佳里購物嘉年華、赤崁萬神節、大新營嘉年華等，同時亦整合臺南觀光工廠串連各大商圈、古蹟、博物館等知名景點，推出臺南5條兩天一夜的主題小旅行，適合全家大小造訪同樂，歡迎民眾趁著暑假來臺南旅遊。此外臺南購物節特別加碼，8月起週週抽出2千元吃飯金，邀請民眾踴躍消費品嚐臺南在地美食、振興餐飲經濟，歡迎市民及全國各地的好朋友一起來參與。