自106年8月起全台各地雨量普遍偏少，南部雨量短缺尤為明顯，依據經濟部水利署水情燈號，本市目前為水情稍緊的綠燈，截至107年5月14日，曾文水庫有效蓄水量僅6.47%(蓄水量2,936萬立方公尺)，烏山頭水庫蓄水率35.51%(蓄水量2,780萬立方公尺)，南化水庫蓄水率30.37%(蓄水量2,851萬立方公尺) ，水情艱困。
因未來降雨不確定因素較大，為避免進入影響民生的三階限水，本府於107年4月18日、5月10日召開抗旱會議，邀集相關單位共商對策，並呼籲市民共體時艱，節約用水。
未來若水情持續不佳，有需要調整燈號時，會提前發布相關訊息，讓民眾及工業界有整備時間，並會完成設置臨時供水站及水車載水點等配套措施，以減少衝擊。進入二階段限水作業後，工業用水大戶將減供5%、非工業用水大戶減供20%，同時停止供應噴水池、沖洗街道等非必要用水。市府經發局業於106年12月19日公告107年度抗旱水井位置，倘進入第二階段限水時，需水廠商可洽市府經濟發展局辦理申請作業，由市府召集業者及台糖公司取水協調。
市府建議製造業大用水戶如化學材料製造業者，大宗用水多為鍋爐與冷卻用途，建議蒸氣冷凝水可回收再利用，冷卻水塔循環水建立適化排放程序，同時針對冷卻排水或僅含有懸浮固型物之製程排水，可經砂濾或薄膜處理再利用於冷卻水塔、洗滌塔等水質要求不高之用水單元；並建議裝設水錶或監控系統以定期檢視整體用水情況，加強對用水異常或洩漏進行檢討改善，以有效提升產業用水效率，降低枯旱風險。
臺南市政府籲產業與市民齊心抗旱，一起努力落實節水行動，積極執行節水相關措施，以共同渡過枯水期旱象。