107年經濟部優良觀光工廠評鑑結果出爐，臺南市觀光工廠再創佳績，今年共計8家觀光工廠報名評選，臺南市共2家報名2家皆獲選，分別為位於臺南市安平區的「黑橋牌香腸博物館」以及仁德區的「虹泰水凝膠世界」。
「黑橋牌」為國人所熟悉的品牌，陪伴台灣走過逾半世紀，「黑橋牌香腸博物館」於102年通過觀光工廠評鑑，104年獲選優良觀光工廠，今年通過續評，同時再度獲選優良觀光工廠。透過館內打造原景重現的展覽內容，記錄著黑橋牌走過的每一個腳步，更以世界的角度表達「香腸」的飲食文化內涵，整個展館有著濃厚的復古與懷舊氛圍，並不定時推出各類藝文與展演活動，為根植與發揚府城文化而不遺餘力，此外，為增加與遊客的互動性，於今年更加入了AR互動彩繪DIY。
虹泰水凝膠世界是由虹泰企業有限公司成立，於103年通過觀光工廠評鑑，104年獲選優良觀光工廠，今年通過續評，並再度獲選優良觀光工廠。該公司主力產品為TENS(電療機)全系列全套產品製造，從個人攜帶式到醫院專用醫療器材，其中值得一提的是其廠內建設為響應政府政策依節能減碳與環保概念，以負壓風扇循環館內與館外新鮮空氣；此外，利用水凝膠所製作成的可愛造型公仔與蘭花文創商品，其本身皆可被微生物分解，可說是最環保的芳香劑材質，廠區內陸續增加魚菜共生等設施，不忘以教育為主的創立初衷。
臺南市政府經濟發展局輔導廠商轉型成果豐碩，目前全市共計23家觀光工廠，並同時擁有5家優良觀光工廠，皆為全國之冠，另有兩家國際亮點觀光工廠；為促進觀光工廠再優化，對內辦理優良導覽人員選拔競賽與優質好物遴選，提升服務品質與產品創新，對外行銷推廣亦不遺餘力，辦理遊記徵文競賽，並推出消費滿額好禮摸彩活動，刺激旅遊人數與消費，所有活動詳情於歡迎大家至臺南市觀光工廠網站查詢：http://www.tourismfactory.tw/index.php。