本(109)年度因豐水期期間降雨不如預期，導致各主要水庫如曾文水庫、烏山頭水庫、南化水庫等蓄水量只有歷年50%，依據經濟部水利署水情燈號，本市已於11月18日轉為黃燈減壓供水，截至109年11月24日，曾文水庫有效蓄水量僅23.04%(蓄水量11,718萬立方公尺)，烏山頭水庫蓄水率69.21%(蓄水量5,451萬立方公尺)，南化水庫蓄水率89.80%(蓄水量8,154萬立方公尺) ，水情十分艱困。
臺南市政府為因應嚴峻水情，市長黃偉哲於11月18日下午親自主持「第三次抗旱節水會議」，除了請各單位加強相關節水作為與宣導外，並積極思考後續抗旱精進作為。黃偉哲市長表示，目前水情不佳，各單位對於水源須以開源節流的方式思考，並籲請各市民朋友及企業共同撙節用水，同時市府各單位也遵從中央旱災中心的指揮辦理抗旱作業，包含積極宣導節水、路樹澆灌或洗街時利用回收水、工業區宣導加強節水達5%等等作為，也期望民眾可以一起響應節水，而嘉南地區明年第一期稻作供灌與否，中央相關部會目前仍研議中，預計會在11月底會有結論，已請南區水資源局若有相關決議時，儘速轉知農民，讓農民可辦理轉作或相關因應作業。
經發局長陳凱凌表示，目前針對柳科、樹谷、永康科、新吉工業區等4各工業區加強宣導自主節水5%，亦邀請各大企業參加本局辦理的企業節水宣導會議，期望透過宣導會議讓各企業檢視是否還有可強化節水的進步空間，避免不必要的水資源浪費。同時進入減壓供水的階段後，自來水公司已造冊列管本市29個管末地區，經發局亦將請各公所協助加強觀測，避免管末地區無水可用。自來水公司同時針對分區供水階段已經規畫設置臺南市轄下264個臨時取水點，若進入分區供水階段時將在各臨時取水點臨時供水供民眾取用，經發局目前已勘查完畢本市19口抗旱井，若進入減量供水階段時廠商可立即向經發局申請使用。
未來若水情持續不佳，有需要調整燈號時，會提前發布相關訊息，讓民眾及工業界有整備時間，並會完成設置臨時供水站及水車載水點等配套措施，以減少衝擊。進入減量供水階段作業後，工業用水大戶將減供5%、非工業用水大戶減供20%，同時停止供應噴水池、沖洗街道等非必要用水。
目前因處枯水期階段，經發局建議大用水戶如旅館業者，可建立冷卻水塔循環水的適化排放程序，如濃縮倍率達5~6倍時再進行排放；並可利用屋頂收集雨水，經簡易處理(過濾、沉澱)後，貯存於儲槽或地下筏基，供應沖廁或澆灌等不與人體接觸的次級用水用途；至於餐廚及衛浴用水，可於設備加裝省水器材配件或整體汰換為省水標章產品。
黃偉哲市長呼籲產業與市民齊心抗旱，一起努力落實節水行動，積極執行節水相關措施，以共同渡過枯水期旱象。