中央流行疫情指揮中心於5月15日宣布台北市及新北市提升疫情警戒至三級，為能即時因應疫情變化，臺南市政府經發局呼籲本市各企業可參考第三級防疫指引，超前部署強化防疫力道，相關措施包含：
- 外出時全程佩戴口罩。
- 避免不必要移動、活動或集會。
- 自我健康監測，有症狀應就醫。
- 營業場所及洽公機關(構)應落實人流管制，戴口罩、保持社交距離。
- 職場及工作處所應遵守企業持續營運指引之防疫規定，落實個人及工作場所衛生管理，啟動企業持續營運因應措施，如異地或遠距辦公、彈性時間上班。
- 餐飲場所應遵守實聯制、社交距離、隔板等防疫措施，無法落實則採外帶。
- 婚、喪禮應落實實聯制與社交距離並加強清潔消毒。
- 公共場域、大眾運輸加強清潔消毒。
鑒於水情日益嚴峻，市府自去年底已陸續辦理多場企業節水說明會，針對本市工業用水大戶(每月1,000度以上)進行宣導，工業節水率自110年4月26日起已提升為15%，經發局除辦理抗旱整備演練，亦呼籲本市轄內各工業區廠商多加利用再生水並做好自主節水。
黃偉哲市長表示，有水當思無水之苦，請大家持續撙節用水，用水時少量且分段。目前全球疫情尚未平息，防疫期間民眾仍不可掉以輕心，防疫洗手與節約用水並行，落實節約用水的政策目標。
經發局長陳凱凌進一步提醒，工業區廠商澆灌、沖洗及揚塵抑制等非必要用水，可使用安平、柳營、官田、虎尾寮、仁德及安南水資源回收中心回收水(每日總計可提供16,800噸)，共同努力落實節水！