因應國內出現感染源不明之本土案例，中央流行疫情指揮中心宣布自本月11日起疫情警戒提昇至第二級，為確保防疫期間口罩供貨穩定，黃偉哲市長立即請團隊查訪轄內口罩工廠，了解口罩原料庫存與產能等相關需求，訪視結果顯示目前供貨無虞且價格持平，呼籲民眾民眾不要恐慌，勿搶購囤積口罩，市府也會嚴密防範武漢肺炎疫情，做好防疫。
市長黃偉哲表示，全台每日口罩最大產能可達4,000萬片，針對武漢肺炎疫情升溫，已下達市府團隊要全力做好各項防疫整備工作，確保市民健康，目前臺南市主要生產醫療級口罩工廠共13家，日產量約282萬片(成人口罩約240萬片，兒童口罩約42萬片)，經查本市四大超商與藥妝店均貨源無虞，有需要民眾都可以買到，請市民朋友勿恐慌，搶購囤積。
經濟發展局局長陳凱凌表示，因應新冠肺炎疫情升溫，為提供本市醫療院所對防疫口罩之物資需求，臺南市政府經發局持續每日調查轄內包含康那香佳里廠、善竹生物科技公司、格安德工業公司、恒大公司等口罩工廠生產情況，並與鄰近縣市口罩工廠建立窗口，以利後續因應，呼籲市民朋友務必做好勤洗手、保持安全社交距離等防疫措施，前往公共場所記得戴口罩，如有有症狀請立即撥打1922通報並儘速就醫。